Jeudi 28 janvier 2010
4
28
/01
/2010
09:39

Mardi en fin d'après-midi, j'ai pris part aux Vrais Etats généraux de la
Restauration, répondant à l'invitation de Xavier Denamur, restaurateur indépendant. Cette initiative citoyenne s'est tenue à la Bourse du Travail à Paris. Elle est le point de départ à une
réflexion participative sur l'avenir de la filière Restauration /Hôtellerie, mais également à une réflexion plus générale sur l'alimentation.
Je vous invite vraiment, si le sujet vous intéresse, à prendre part à cette démarche.
www.lesvraisetatsgenerauxdelarestauration.fr
Dépêche afp sur les vegr publiée le 26 janvier 2010 à 18:51
afp FRS1179 4 F 0408 FRA /AFP-PP91
Restauration
» De "vrais" états généraux de la
restauration pour ne pas parler que de prix
PARIS, 26 jan 2010 (AFP) - De "vrais états généraux de la restauration" ont
été lancés mardi à Paris à l'instigation d'un restaurateur indépendant, Xavier
Denamur, farouche opposant à la baisse de la TVA, qui souhaite avoir une
approche plus large du secteur que celle uniquement centrée sur le prix.
"Les vrais problèmes de la restauration, comme l'agriculture, la santé,
l'alimentation, ce qu'on met dans l'assiette, n'ont pas été traités" durant le
débat sur la TVA, a déploré M. Denamur lors de l'ouverture des "vrais états
généraux de la restauration" (VEGR), à la Bourse du travail à Paris, devant une
cinquantaine de personnes.
Ce débat, qui doit se poursuivre notamment sur internet (vegr.fr), est
organisé en réaction aux états généraux de la restauration qui, fin avril à
Bercy, s'étaient centrés sur la baisse de la TVA, et de la redistribution des 3
milliards d'euros annuels que représente la mesure.
Cette baisse de 19,6 à 5,5% avait été autorisée par Bruxelles en mars, puis
mise en place le 1er juillet.
"Donnons à notre assiette la place qu'elle mérite dans le débat public",
prône le manifeste des VEGR.
La parole des consommateurs et des salariés a été "confisquée (lors du débat
sur la TVA, NDLR) alors que l'avenir de la restauration les concerne au premier
chef", a renchéri Stéphane Fustec, représentant CGT de la restauration.
Pour le sénateur socialiste du Doubs, Martial Bourquin, il faut faire en
sorte que les 3 milliards de la mesure "servent à une authentique agriculture,
que la restauration serve à transformer ces produits, propose de bons produits",
que cette manne serve "à faire en sorte que le prix soit plus abordables et que
ceux qui vivent de ce travail puissent avoir des salaires et des conditions de
travail convenables".
Une des causes de l'obésité, "c'est la malbouffe", a expliqué à son tour le
docteur William Lowenstein, spécialiste de l'addictologie. Si les restaurateurs
"perdent une intention de qualité, c'est-à-dire ne font pas attention au trop
salé ou au trop sucré, alors on aura bientôt en France autant de problèmes
d'obésité que les Américains.
Les VEGR veulent s'organiser en association et rédiger un "livre blanc" qui
formulera "des propositions à l'intention des pouvoirs publics et du futur
législateur dans la perspective des élections de 2012".
Par martial bourquin
-
Publié dans : OPINIONS
0
-
Recommander
Mercredi 27 janvier 2010
3
27
/01
/2010
09:36
Je suis intervenu cette nuit dans le débat sur la réforme des collectivités locales. Voici mon intervention.
La réforme des collectivités territoriales méritait mieux que ce projet de loi. Un rapport remarquable a été fait sur le sujet par la commission Belot, où la question de la modernisation de notre
organisation territoriale était abordée avec la volonté déterminée d'en corriger les défauts. Ce travail a été jeté aux orties, et vous vous êtes assis dessus ! Pourquoi ? Parce que et
uniquement parce que le Président de la République veut ses conseillers territoriaux. Ce mépris pour votre collègue et pour les membres de sa commission est insupportable !
Les conseillers territoriaux sont censés apporter une simplification ? Ceux qui ont connu les régions élues au second degré -et
c'est un peu cela le conseiller territorial- savent que ce n'était pas la panacée et que, en matière de simplification, c'était catastrophique.
Cela limitera les dépenses ? Mais lorsque l'État a confié les lycées ou les transports régionaux aux régions, dans quel état
étaient-ils les uns et les autres ? Sans le travail des collectivités territoriales, si les communes ne s'étaient pas occupé des crèches et les départements du social, où en serait la
France ?
Les collectivités ont fait un travail extraordinaire et les attaques de Nicolas Sarkozy contre elles et contre leurs élus en sont
d'autant plus indécentes.
Qu'arrivera-t-il avec le cocktail explosif fin de la taxe professionnelle/condamnation du département/fin de la compétence générale
pour la région et le département ? Sans cette compétence générale, comment aurait-on payé le TGV Rhin-Rhône ? Qui soutiendra désormais les fédérations et clubs sportifs ? Qui
mènera les politiques culturelles ? Avez-vous pensé à tout cela, monsieur le ministre ? Non, vous n'y avez pas pensé ! C'est comme pour La Poste et l'Ircantec : vous n'y aviez
pas pensé... Vous allez mettre la France en panne, parce que 75 % de l'investissement public est le fait des collectivités territoriales. Vous leur coupez les ailes, avec un objectif inavoué
mais évident : si les régions n'étaient pas à gauche, cette réforme n'existerait pas ! (Applaudissements à gauche)
Avec cette loi, vous voulez reprendre ce que le suffrage universel vous a retiré ! (Applaudissements à gauche)
Par martial bourquin
-
Publié dans : DU COTE DES ELUS
1
-
Recommander
Lundi 25 janvier 2010
1
25
/01
/2010
09:46
L'émission Dimanche plus consacrait hier un sujet sur le Sénat, "les rebelles de la République", dans lequel on me voit très brièvement
intervenir.
Vous pouvez visionner ce reportage en copiant ce lien.
http://player.canalplus.fr/#/311347
Par martial bourquin
-
Publié dans : Dans les média
0
-
Recommander
Vendredi 22 janvier 2010
5
22
/01
/2010
11:30

Depuis l'annonce par l'Inspection Académique de la fermeture de la CLIS (Classe
d'Intégration Scolaire), parents d'élèves et équipes pédagogiques de l'école primaire Sur les Vignes, avec le soutien des élus audincourtois, se mobilisent pour manifester leur
mécontentement et leur désaccord quant à cette décision.
Un rassemblement était organisé ce matin devant l'école pour alerter sur cette fermeture qui compromet l'avenir des enfants accueillis en CLIS, le travail engagé, le projet individuel et
personnel de scolarisation de chaque élève visant à son intégration dans des classes ordinaires. L'orientation en CLIS est souvent une étape douloureuse pour les familles. La proximité
école/domicile est un facteur essentiel de l'accueil en CLIS qui permet une relation privilégiée et de qualité entre les enfants, les parents et les équipes pédagogiques. C'est un atout majeur
pour l'avenir de ces enfants.
Envisager de les orienter vers des établissements scolaires éloignés de leur domicile, c'est nier les besoins et les attentes des élèves et des familles.
Après la fermeture de nombreux réseaux d'aide (RASED), avec la fermeture annoncée de plusieurs CLIS, c'est tout l'enseignement spécialisé qui est mis à mal et ce sont de nombreux élèves qui sont
mis sur le bas-côté.
Je soutiendrai les parents d'élèves et les enseignants dans leurs démarches
pour éviter cette fermeture.
Par martial bourquin
-
Publié dans : AUDINCOURT
0
-
Recommander
Vendredi 22 janvier 2010
5
22
/01
/2010
10:14
Article paru dans l'EST REPUBLICAIN du 21.01.10
AUDINCOURT ET ENVIRONS
Vœux et tendresse
zoom
« Nous n'avons pas augmenté la pression fiscale depuis 15 ans sur Audincourt ».
La vidéo sur l'année écoulée, en début de réunion, a cité une phrase-programme : « S'il est une chose qu'on puisse désirer toujours et obtenir quelquefois,
c'est la tendresse humaine. » La formule est d'Albert Camus, l'écrivain qui dénonçait l'absurdité du monde et qu'aurait pu à nouveau citer Martial Bourquin à ce propos, lorsqu'il a ouvert
son allocution sur une invite à la solidarité avec les Haïtiens : « C'est comme si tout le Pays de Montbéliard avait été rayé de la carte ».
Autour du sous-préfet et du président de la CAPM, les invités étaient nombreux à assister à cette cérémonie de début d'année à la Filature.
En retour sur 2009, le sénateur maire a évoqué le cœur de ville en mutation : « Le nouveau pont, la RN 437 doivent servir d'itinéraires de transit. Ce n'est pas encore le cas aujourd'hui.
»
Des aménagements seront apportés : « Nous allons créer un couloir de bus vers Bazaine et rendre prioritaire la boucle devant Bazaine, mais aussi mettre une balise pour les automobilistes
venant des Forges. Nous avons en effet constaté que la déviation de la gare n'est plus employée et que toute la circulation venant de Montbéliard repassait par le centre-ville. »
La rénovation va se poursuivre en 2010 par la rue Briant, la nouvelle esplanade et l'hôtel de ville. Martial Bourquin n'apporte qu'un bémol aux réalisations : la fermeture de la surface
alimentaire de Bazaine. Il travaille, dit-il, à sa réouverture.
Hors limites municipales, le sénateur maire s'est intéressé à la délocalisation de la Clio en Turquie, à la fiscalisation des indemnités des accidents de travail et à la réforme des
collectivités locales qui va enlever la compétence générale aux départements et aux régions, c'est-à-dire que ces derniers ne pourront plus aider les communes à l'organisation de grands projets
comme les réalisations en cours à Audincourt, pour des raisons d'économie. « C'est en donnant du travail et un revenu décent à tous que l'économie française se portera mieux. »
B. P. (Bernard PICARDAT)
Par martial bourquin
-
Publié dans : AUDINCOURT
0
-
Recommander